Zář 222008
 

upeč si křehký jablkový koláč

Konečně dnes nepršelo! Pracovala jsem odpoledne na zahradě a očesala jedinou jabloň, která letos zarodila. Naštěstí těch jablek nebylo moc. A ani ořechy se neurodily. Takže nemusím loňskými topit pod kotlem, ale budou se naopak hodit na vánoční cukroví. Pracičky, vanilkové rohlíčky, vídeňské dortíčky, išlská kolečka… tam všude budou potřeba! A sběhne to, nemyslete …
Stavil se také kamarád s rabicovým pletivem. Bude mi opravovat ten roh domu, co mi nedávno omlátil jistý snaživý zedník a pak od toho utekl! A ani můj šarm na toho sliboválka nestačil! Ještě že mám kamaráda, na kterého to působí stabilně dlouhodobě. No, je to tak . .. jakseříká … neopouštěj staré známé pro nové …
Slíbila jsem vám recept na jablkový koláč. Tak tady ho máte:

krehky kolac s jablky

Křehký jablkový koláč

� kg hladké mouky
150 g tuku
100 g cukru (krupice)
1 vanilkový cukr
� prášku do pečiva
2 vejce
Šťáva z 1 citronu
cca 4 lžíce vlažného mléka

Náplň:  cca � kg jablek, kus másla (150 g), cukr dle chuti, skořice
Očištěná a oloupaná jablka nastrouháme na plátky, dáme do hrnce se všemi přísadami, dusíme chvíli a necháme vychladnout

Mouku a vše ostatní dáme do mísy a zpracujeme hladké těsto. Rozdělíme na 2 díly. První plát vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem (plech můžeme namočit, aby papír lehl – jinak je jak živý). Na něho nádivku a zakryjeme druhým plátem. Na několika místech propícháme vidličkou. Pečeme na 150-175°C cca �-3/4 hodiny . Vychladlý koláč můžeme polít čokoládovou polevou.

Rada: Klidně zkuste i jednodušší variantu těsta: Tuku dejte 250 g a můžete vynechat citron a mléko. Vyjde to skoro nastejno.  zuzi

 

 

 Posted by at 20.36

  7 Responses to “Sezóna jablek”

  1. Proboha,co mi to děláš, když HUBNU?!
    Já dám jiný recept: Hodinu po příchodu z posilovny jedno jablko na syrovo.
    Tak… :-))

  2. Vida, co to chce… a já proč nehubnu?! Dík!

  3. Děvčata,obě to děláte blbě. Zuzi, Ty tam dej místo 250g tuku 50g a zbytek vyžeň PrDoPečem a Báro Ty musíš těsně před výkonem lehce jednu cereální tyčinku, třeba s jablkem:)

  4. Ale jinak je ten koláč i na pohled na poslintání obrazovky… mňam.

  5. Kamio,před výkonem klidně, ale do posilovny musím lehce hladová, jinak by mi bylo špatně.
    Ovšem koláč je úžasný, úplně cítím, jak voní.

  6. Kamio, ještě mi to myslí, ale že to trvalo! Prdopeč …!
    Báro, jsi dobrá! Ale já taky. Cvičím každý den sklopky. Dotáhla jsem na 400. Ale ve stravování mám ještě velké rezervy! Takže VYDRŽ!

  7. zuzi,je to fajn. Musíme se pochválit, nikdo jiný to za nás neudělá!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

css.php
Web vyrobili ve Webklient.cz