Zář 072006
 

Uvař si!

 Dlouho jsem do této rubriky nepřispívala a dnes jsem se rozhodla, že vám poradím co uvařit a vyhrály to Skladníkovy koule. Tak ať se vám povedou.

 Kup si:

4 větší brambory, 2-3 housky, 2 vejce, 2-3 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, cibule, 150 g anglické slaniny, nějaká zeleň nejlépe pažitka, cibule

Jak na to:

Syrové brambory oloupáme, nastrouháme, vymačkáme z nich vodu, kterou vylijeme. Přidáme housky – ne úplně čerstvé – nakrájené na menší kostky, vejce, sůl, mouku, mletý pepř.

Anglickou nebo nějaké prorostlé uzené nakrálíme na kousky a rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme zesklovatit.

Přidáme k ostatnímu a vypracujeme hustší těsto (můžeme zahustit strouhánkou).

Z vypracovaného těsta děláme větší koule a vaříme v mírně osolené vodě 20-25 minut.

Předkládáme nakrájené napolovic obložené kyselým zelím. Osmažená cibule to ještě vylepší.

Zapíjíme nejraději pivem.

(Osobně vyzkoušený Recept z Rudého práva)

 Posted by at 20.38

  3 Responses to “Lehce a zdravě: Skladníkovy koule”

  1. ?Nějak jsem nepostřehl, a jak to chutná ?

  2. (pro čumáka)Šak to uvař a poznáš sám jak to chutná.

  3. to je neco jako bramborakovy testo?vubec si to s tema houskama neumim predstavit. Zkusila bych, s anglickou slaninou by problem nebyl ale housky anglicni nevedou. Ani chleba. Jen toustovej a ten nemusim. Nastesti se tu rozrusta polska komunita takze se da sehnat polskej chleba ;)

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>